Scones med bananer och kokos

Ingen har väl kunnat missa att jag älskar scones, varma, härliga scones en helgmorgon är himlen på jorden. Och då kan man ju inte ha för många sconesrecept eller hur. Så här kommer ytterligare ett recept på scones 🙂

 

Ingredienser:
2 bananer
2 ägg
64 g kokosmjöl
2 msk kokosolja
2 tsk kanel
2 tsk bakpulver
en nypa salt

 

  • Sätt ugnen på 200 grader.
  • Mosa eller mixa bananer och vispa sedan ner äggen.
  • Blanda alla torra ingredienser.
  • Smält kokosoljan och blanda allt till en smet.
  • Klicka ut sex scones på en bakpappersklädd plåt.
  • Grädda ca 12 minuter.

 

 

 

 

Kommentera